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安义杨梅

   杨梅是我国原产的一种亚热带水果,因“其形如水杨子而味似梅故名”,其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证,发现早在6000多年前,当地人已开始食用野生杨梅。
    安义县赤家垅花果山出产的新民杨梅为东魁梅种,具有成熟早,色美、味甜、肉厚、核小、高产稳产等特点。每年6月前后,安义赤家垅花果山间都会呈现出一派醉人的景象:沉甸甸的杨梅挂满树梢,凝翠流碧,闪红烁紫,满山飘溢着馨香,满山荡漾着笑声。
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。祖国传统医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅:“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”新民乡乡民还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就通常所称的“杨梅酒”。在赤日炎炎的盛夏,喝一些杨梅酒,能顺气消暑,令人气舒神爽。
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